젖산칼슘 GOOD

제품명 젖산칼슘
영문명 Calcium Lactate
CAS번호 814-80-2
화학식 (CH3CH(OH)COO)2.Ca
원산지/제조사 유럽
포장 25kg/Bag
이명 2-HYDROXYPROPANOIC ACID
ETHYLIDENELACTIC ACID
LC-HYDROXYPROPANOIC ACID
ACETONIC ACID; MILK ACID
ORDINARY LACTIC ACID
1-HYDROXYETHANECARBOXYLIC ACID
아세토닉산
에닐리덴젖산
알파-하이드록시프로피온산
상세설명
1. 제품 특징
  1) 백색 분말 또는 입상으로 냄새가 없거나 약간 특이한 냄새가 있는 강화제
  2) 쌀, 밀, 빵, 과자 등에 첨가하고, 빵의 pH저하 방지를 위해 사용하며 합성팽창제의 완충제로 과자에 이용하며,
      주로 산도조절제로 사용하며 밀봉용기에 담아 보존
GHS정보